Ristoranti, Pizzerie e Forni - amit én ajánlok
Otello
Via della Pelliccia 47/53
Aki a klasszikus, római konyhát szeretné végigkóstolni, ide látogasson el! Róma vibrálól negyedében, Trastevere egy félreeső, macskaköves utcájában várja a betérőket a trattoria hagyományos ízekkel, közvetlen személyzettel és remek hangulattal.
A carbonara mindenképpen ajánlott, a gyerekekre külön figyelmet fordít a csapat.
Tonnarello és Nannarella
Tonnarello: Via della Paglia 1/2/3
Nannarella Roma: Piazza di San Calisto, 5
A Tonnarello és a Nannarella éttermeket, általában, együtt ajánlom a látogatóknak. Mindkettő egy családhoz tartozik, Trastevere szívében, a városnegyed legszebb templomja mellett várnak Titeket.
Előzetes foglalás nem lehetséges, készüljetek némi várakozási időre, de megéri. Ebéd vagy vacsora, konyhájukban és a kiszolgálásban nem csalódtok.
Emma
Via Monte della Farina 28/29
Ha pizzáról van szó, ráérős baráti ebédről és vacsoráról, akkor csak Emma jöhet szóba. Tíz percre a Pantheontól és a nyüzsgő Campo de Fiori tértől, egy nyugodt, félreeső utcában várja a vendégeket a három éve nyílt étterem – és, kétség nélkül írhatom le: a város legjobb pizzáját it sütik: illatos, vékony, ropogós –scrocchiarella, ahogyan a rómaiak mondják.
A desszerteket sem szabad megvetni, a tiramisú rendkívül finom.
Antico Forno Roscioli
Via dei Chiavari, 34
A szeletelt pizza Rómában – pizza al taglio – szent.
Pont.
Jól tudja ezt Roscioli, ami a környék (Pantheon, Campo de Fiori, Zsidónegyed) legfelkapottabb péksége; ebédidőben a tömeg és a vidám káosz senkit ne rémisszen el, megéri a várakozás. A pizzatészta könnyű, ropogós – klasszikus, hagyományos feltétek – a kiszolgálás gyors és hozzáértő.
A karantén utáni első gasztronómiai sétánk – érthetően – Roscioli-hoz vezetett.
Egy szelet pizza, napsütés, családi séta a belvárosban.
Kihagyhatatlan.
Alice Pizza
Via Delle Grazie, 7
https://www.alicepizza.it/
A Vatiáni Múzeum és a Szent Péter bazilika között várja a fáradt látogatókat az Alice pizzeria. Olasz étteremlánc, szenzációs szeletelt pizzával: garantált siker.
Ha nincs időtök/kedvetek/energiátok egy klasszikus étteremhez a Vatikáni látogatás alkalmából, Alice a tökéletes választás. Helyiek és külföldiek egyaránt megfordulnak.
Pierluigi
Piazza de’ Ricci, 144
Ha halat ennénk a városban – bár én minding Fiumicino-t ajánlom – akkor Pierluigit válasszuk! Róma reneszánsz negyedében, a nyugodt, festői Piazza de’ Ricci tér sarkán áll, már 1938 óta. Ebédre és vacsorára tökéletes választás, lazán elegáns.
Minőség, kellemes hangulat, olasz és külföldi – ismert és ismeretlen – vendégek vegyesen látogatják, ha tehetjük, a térre foglaljunk asztalt.
Tempio di Iside
Via Pietro Verri, 1
Ha mégsem Piergluigi-re esik választásotok a tengeri menüt illetően, szívből ajánlom a Colosseum szomszédságában, a Domus Aurea romjaitól és Michelangelo Mózes szobrától néhány percre található Tempio di Iside éttermet.
Minőség, kedves kiszolgálás, jó hangulat.
Gluténmentes ajánlat:
Az utóbbi években, az éttermek és a gelateriák nagy figyelmet fordítanak az ételallergiával és ételintoleranciával küzdő vendégek igényeire, az ajánlat évről évre bővül – ezt jól tudom, mert évek óta glutén –és laktózmentes, paleo-közeli étrendet követek, a tészta és a kenyér hazájában…
A következő pékséget, éttermeket azoknak ajánlom, akik mindenmentesen, biztonságosan szeretnének péksüteményeket, pizzát és tésztát fogyasztani Rómában.
Pandalí
Via di Torre Argentina 3
A Pantheon mögött található kis bistró hamar a gluténmentesen étkező lakosság kedvence lett – ebédidőben nehéz szabad asztalt találni. A választék még korlátozott, de folyamatosan bővítik – számomra – munka közben, életmentő.
Figyelem! A feltétek és a töltelékek nem laktózmentesek!
A péksütemény és a kenyér finom – természetesen drágábbak a hagyományos készítményeknél.
Ciao Checca
Piazza di Firenze 25
Kellemes hangulatú, vidám pici bistró, gluténmentes menüvel (is) – öt percre a Piazza Navonától.
A klasszikus tészták gluténmentes változata nagyon finom – a pesto-s tagliolini és a lazacos-cukkinis fekete rizs nagy kedvenc.
Városlátogatás közben – gyerekekkel is – ajánlott megálló.
New Food Gluten Free
Trastevere – Piazza San Vincenzo Pallotti, 208
Ez a pékség nem csak gluténmentes, hanem laktózmentes, klasszikus római péksüteményeket (cornetto, ciambellone, crostatina) kínál. Az étteremben szintén glutén -és laktózmentes lasagna, pizza vár a vendégekre.
Az édességek között tiramisu is szerepel, sőt – friss, gluténmentes tojásos tésztát is készítenek, elvitelre is.
Ponte Milvio mellett és Casal Palocco kerületben is megtalálható pékségük.
Le Altre Farine del Mulino
San Pietro – Via di Porta Cavalleggeri, 151/153
A klasszikus, római kínálaton kívül, szicíliai ízeket is kínál – gluténmentes verzióban.
Vegetáriánus-barát
Ecru
Castel Sant’Angelo/Via Giulia – Via Acciaioli, 13
Nyers alapanyagok, gluténmentes finomságok
Bistro, étterem, kávézo, 5 percre az Angyalvártól
Pasticceria Panificio Panella Roma
Santa Maria Maggiore – Via Merulana, 54
1929 óta a kenyérimádók Paradicsoma.
Gluténmentes, teljeskiőrlésű, illatos, ropogós kenyerek – minden formában, minden méretben.
Mamaeat Ristorante
Trastevere – Via di S. Cosimato, 7/9
Minden – gluténmentesen, is
Gluténmentes/laktózmentes élelmiszerüzletek:
Aki nem pékségre vagy étteremre vágyik, a CELIACHIAMO üzleteiben megtalál mindent, a város több pontján:
Ahol én vásárolok:
NaturaSì biobolt
A Conad, illetve a Coop supermercato glutén -és laktózmentes részlegei is megfelelőek
Kóser-étterem:
Renato al Ghetto – Via del Portico d’Ottavia, 5
Yotvata – Piazza Cenci, 70
Ba’Ghetto Ristorante – Via Del Portico D’Ottavia 57
Fonzie – The Burger House (a legjobb hamburger a városban!) – Via di S. Maria del Pianto, 13
Kóser hentes
Centro Kasher – Monteverde
Centro Kasher di Spizzichino Claudio
Pascarella Kosher Meats
Vegetárianus/Vegán éttermek:
Prati – Via dei Gracchi, 87
Testaccio piac vegán box:
Nuovo Mercato Testaccio – Via Lorenzo Ghiberti, 19
Via Margutta, 118
Németh Bea
www.romaiutak.hu
bea@romaiutak.hu
Facebook-csoport: https://www.facebook.com/groups/2506820882950431
Gelaterie e Caffè – amit én ajánlok
Gelateria del Teatro
Via dei Coronari 65/66
Lungotevere dei Vallati 25
A város szívében – a Piazza Navona és az Angyalvár között – található gelateria
természetes alapanyagokból, friss bio gyümölcsökből készít igazi, olasz kézműves fagylaltot – a vendégek szeme előtt. A sorbanállás senkit ne ijesszen el, a ricottás-fügés-mandulás, fehérbarackos-levendulás és mézes-citromos kombináció megéri a várakozást – de a mentás stracciatella is megérdemel néhány hosszú, belvárosi sétát.
Gyerekekkel kihagyhatatlan.
Gelateria dei Gracchi
Via dei Gracchi 272
Via di Ripetta 261
A Vatikán, a Piazza Navona és a Piazza del Popolo mellett található gelateriát nagyon szeretik a rómaiak – amilyen pici, annyira népszerű – szerintem a legjobb a városban. Kevés ízt kínál, de azt – kétségtelenül – tökélyre fejlesztette: a karamellás körtének nincsen vetélytársa Rómában, de az eperért, mogyoróért és a joghurtért is érdemes, naponta akár többször visszatérni.
Kötelező délelőtti, délutáni és esti megálló.
Gelateria La Romana
Via Cola di Rienzo 2
Via Venti Settembre 60
A hagyományos ízeket kínáló gelateria már legalább 70 éve kényezteti Rómát – a városközpontban és a turisták által kevésbé látogatott kerületekben is.
A zabaione, crema és cioccolato több mint megbízható, de a klasszikus fagylaltok mellett a süteményekben sem csalódunk. Békebeli ízek, kedves kiszolgálás – kellemes hangulat.
Otaleg
Via di San Cosimato 14
Az Otaleg fagyizó egy külvárosi negyedből költözött Róma nyüzsgő városrészébe. Bátor és izgalmas ízkombinációval várja a vendégeket Trasteverén: a mustáros és gorgonzolás fehércsoki tört mogyoróval nem mindennapi élmény, de a klasszikus ízeket sem hanyagolja el – a vaníliát és a cioccolato-t nem szabad kihagyni.
Vibráló környék, fiatalos hangulat.
Günther – Gelato Italiano
Via dei Pettinari, 43
A város egyik legfiatalabb gelateriája (2012), de a dél-tiroli tulajdonos hozzáértése rövid idő alatt Róma egyik legkeresettebb fagyizójává tette – már három helyen is megkóstolhatjuk a jeges desszerteket.
A kedvencem a Ponte Sisto-val szemben található, Trasteverétől öt percre.
Hiteles, természetes ízek, adalék –és színezőanyagok nélkül. Több mint tízféle csokoládé várja a vendéget – a mangókrémes, mascarponés és amaretto likőrös étcsokoládé senkit nem hagy hidegen.
Nyár esti, reneszánsz hangulat – vacsora előtt, vacsora után.
Plusz egy ajánlat: gluténmentes, laktózmentes, cukormentes cukrászdák és fagyizók:
Igaz, hogy az utóbbi években, az éttermek és a gelateriák nagy figyelmet fordítanak az ételallergiával és ételintoleranciával küzdő vendégek igényeire – a keresztszennyeződés veszélye fennáll, a kínálat pedig közel sem olyan választékos, mint Magyarországon.
Ezt jól tudom, mert évek óta glutén –és laktózmentes étrendet követek.
A következő cukrászdát és fagyizót azoknak ajánlom, akik mindenmentesen, biztonságosan szeretnének egészséges, jó minőségű és finom édességeket fogyasztani Rómában.
Grezzo Raw Chocolate
Via Urbana 130
Ez a pici cukrászda, tíz percre a Római Fórumtól és a Colosseumtól, az egyik kedvenc helyemmé vált; munka után törzsvendégnek számítok. Mindenmentes termékeiket helyben gyártják – a mogyorófagyi és a málnás-datolyás tiramisu rendkívül finom, de a többféle változatban kapható csokigolyónak, keksznek és a turmixoknak sem lehet ellenállni.
Drágább az átlagos cukrászdáknál, de különleges kínálata miatt mindenképpen megéri.
Casa Manfredi
Viale Aventino, 91/93
A Casa Manfredi tökéletes megálló egy hosszú, antik Róma séta után.
A Circo Massimo és az Aventin domb között taláható kávézó/cukrászda vasárnap délelőtt a környékbeliek (és a mi családunk) kedvenc reggeliző törzshelye.
Elsősorban klasszikus (nem gluténmentes/laktózmentes) menüt ajánl, a chantilly krémmel töltött, erdei gyümölcsös cornettónak, egy erős, ízletes cappuccinóval lehetetlen ellenállni.